ÇİN SALATASI
2 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
3 çay bardağı kaynamış su
3 çorba kaşığı çiçek yağı
(Tereyağında şöyle bir çevirip pilav gibi pişirmek
haşlamaktan daha lezzetli oluyor)
İçine:
Bir kavanoz hazır garnitür (istenirse)
1 kahve fincanı yağ
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
10 kornişon turşusu
Tuz-karabiber- pulbiber
1 havuç (rendeleyip şöyle bir çevirince daha güzel)
Ben yaparken pilav gibi pişirip soğuttuktan sonra içine
dereotu, maydanoz, turşu, havuç, bezelye koyup karıştırdım. İçine közlenmiş
kırmızı biber de doğranabilir. Üzerine bir kasede limon suyu ve biraz
zeytinyağını karıştırıp döktüm. Güzel olduJ
Yorumlar
Yorum Gönder